Túrórudi szelet

Hozzávalók a tésztához:

1 csomag Nocarb kakaós muffinpor

350 ml víz

30 ml olaj

3 ek édesítő

Hozzávalók a krémhez:

6 dl Alpro not milk 

3 ek daramix

2 ek édesítő

25 dkg. túró

1 db citrom reszelt héja

Hozzávalók a csokimázhoz:

10 dkg. étcsokoládé

1 ek étolaj

Elkészítés:

A muffinport, vizet, olajat édesítőt robotgéppel összekevertem, egy kisebb szilikon tepsibe simítgattam.

180 fokon 30 perc alatt kész kakaós piskótát sütöttem belőle.

Amikor kihűlt, óvatosan félbevágtam.

A krémhez a tejből, daramaixből és édesítőből tejbegrízt főztem, és összekevertem a túróval és a citrom héjával.

Rásimítottam a piskóta aljára, és a tetejére tettem a piskóta másik felét.

A csokit megolvasztottam az olajjal, és még melegen a süti tetejére csorgattam.

Néhány órára a hűtőbe tettem, hogy a csoki szépen megdermedjen.