Rakott cukkini

Rakott cukkini

Hozzávalók:
2 kis cukkini
30 dkg. darált hús
1 marék kockázott bacon
1 szál újhagyma
5 dl tejföl
10 dkg sajt
olivaolaj, só, bors, pirospaprika

Elkészítés:

A cukkinit felszeleteltem (uborkaszeletelővel).

Az olajon a hagymát a baconnal serpenyőben üvegesre sütöttem, rátettem a darált húst, és sóval, borssal, pirospaprikával megpirítottam.

A tejfölt összekevertem 1 evőkanál pirospaprikával.

Egy kis tálat vékonyan megkentem olajjal, és rétegeztem: cukkini-darált hús-tejföl... kétszer. Majd a tetejére szórtam a sajtot, és sütőbe tettem kb. fél órára, 180 fokon, légkeveréssel.