Túrós pogácsa

Nocarb pogácsák

Hozzávalók:

1 tojás+1 a lekenéshez

20dkg túró

35gr rost sütőmix

0,5dl langyos víz

30gr vaj vagy kókuszolaj

1tk. sütőpor

1 kk. almaecet

1 tk só

+sajt a tetejére

A tojást felverjük, hozzáadjuk a vizet, a sót, a vajat, a túrót, majd lassan hozzákeverjük a sütőporral összekevert rostmixet. Ha túl híg lesz a tészta, tegyünk még bele kevés rostot, ha túl sűrű, akkor pedig vizet. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, apró pogácsákat szaggatunk belőlük, és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket. A tetejüket megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal.

A 200 fokra előmelegített légkeveréses sütőbe tesszük kb. 15 percre.