Palacsinta

Hozzávalók (7 darabhoz):
4 db tojás
2 teáskanál NoCarb konjac liszt
1,5 dl soya tej ( plusz még amennyit felvesz )
édesítőszer ízlés szerint

Elkészítés:
A négy tojást habosra keverem és hozzáadom a konjac lisztet. Várok egy kicsit amíg besűrűsödik, majd hozzáöntöm a tejet (legyen normál palacsinta állagú) és az édesítőszert. Miközben sütöm a palacsintát, álló helyében tovább sűrűsödik a tészta. Ha már túl sűrű, öntök még hozzá egy kevés tejet.

A kész palacsintába mehet kakaó, fahéj, túrókrém természetesen édesítőszerrel, de akinek belefér tegyen bele cukormentes lekvárt